L'arte dell'intarsio nasce in Oriente intorno al 350 a.C. con lavori realizzati in marmo e pietra.
Il XV secolo d.C. fu il periodo di maggior successo per l'intarsio realizzato in legno.
Nel Granducato di Toscana nacquero fabbriche e botteghe di artigiani famosi, che crearono raffinati lavori accostando legni di tipo e colori differenti a materiali diversi come madreperla, marmo, pietre dure e smalti.
All'inizio del XX secolo con i nuovi macchinari fu possibile ottenere fogli di piallaccio da 0,7 mm, molto più sottili di quelli usati in passato, che avevano uno spessore che variava da 3 a 5 mm.
Con queste impiallacciature molto sottili il lavoro di intarsio si rivelò più semplice e molti artigiani iniziarono ad usarlo per varie applicazioni decorative e figurative.
La tecnica dell'intarsio è un'affascinante attività creativa che solo apparentemente può risultare difficile e complicata, poichè lavorando con pazienza e precisione, si possono ottenere risultati sempre più gratificanti e di grande effetto decorativo.